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首先,噴霧干燥是一款應用比較多多的干燥設備,其干燥速度快,因此能保持大部分視頻的色香味等,營養(yǎng)損失較少,但該設備體積很大,能耗大,熱效率不高,且噴霧干燥過程不柔和,不管是離心噴霧還是氣流噴霧,對物料造成強力熱風的剪切力。且針對粘稠類物料干燥時,物料容易粘在設備壁上,產品損失較大。
其次就是應用較為廣泛的敏杰生產的真空低溫連續(xù)干燥機。其工作原理是物料連續(xù)進出料,通過布料器均勻的分布在傳送帶上。經(jīng)過蒸發(fā)、干燥、冷卻等完成干燥過程,全程真空,可以保證物料不染菌。且低溫狀態(tài)可以保持物料的特性,因為溫度可調,所以適合多種物料的干燥,尤其熱敏性物料。
該設備的特點是:
1、可以有效的保留活性物質,低溫干燥
2、有效保留味道、色澤、結構等產品質量因素
3、連續(xù)式干燥,梯度換熱,所有在線參數(shù)可控
4、允許溫度下,干燥時間更短
5、潔凈、無污染的生產條件,(連續(xù)干燥、密閉系統(tǒng)、有效的在位清洗)
中藥浸膏干燥機適用范圍:
中藥浸膏,粘稠類物料、固形物含量高、熱敏性高等物料:經(jīng)提取-濃縮工藝所制備
食品行業(yè),固體飲料、可可粉、食品配料、食品添加劑等:經(jīng)糖化-分離-濃縮工藝所制備
精細化工行業(yè),樹脂粉、固體劑、粉膠劑、PVP等:經(jīng)反應-壓濾等不同工藝制備
其他行業(yè),中間體、糖類等